Teresa Condessa e “Regina” de Portucale

Miniatura do século XIII do Tumbo de Toxosoutos. A interpretação tradicional identifica as figuras como Teresa de Leão (centro), a sua filha Urraca Henriques (direita) e Bermudo Peres de Trava (esquerda). O conde Henrique de Borgonha (c.1069-1112) morreu em Astorga, a 24 de Abril de 1112. Andava então envolvido nos conflitos que sucederam ao falecimento …

Folclore Limiano

Da eira e do terreiro aos palcos do mundo A vida dura dos camponeses exigiu sempre conciliar os trabalhos do campo com o desejo de superação e de encontro. Durante os longos dias de sementeiras e colheitas, ou no seroar invernal, as cantigas do povo ecoavam pelas veigas e junto das lareiras, repetindo séculos de …

Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima

Tradição certificada, identidade preservada por Susana Jacobetty A certificação europeia do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima como Especialidade Tradicional Garantida (ETG) deve ser lida para além do plano gastronómico. Trata-se de um acto de reconhecimento patrimonial que inscreve uma prática culinária concreta na história longa do território, da memória e das …